Brezza di luna

Dimenticate i vini bianchi piatti e prevedibili. Il Pecorino è un guerriero che ha rischiato l’estinzione ed è tornato più forte di prima. Originario delle zone montuose tra l'Appennino e l'Adriatico, questo vitigno deve il suo nome curioso al legame millenario con la pastorizia e la transumanza: si dice che le pecore, nel loro cammino verso la Puglia, fossero ghiotte di questi acini piccoli e dolcissimi. Oggi, il Pecorino è il re incontrastato dei bianchi abruzzesi per chi cerca struttura, carattere e una freschezza tagliente. Non è un vino che chiede permesso; entra in scena con una mineralità vibrante e una complessità che spesso sfida il tempo, evolvendo magnificamente in bottiglia.

Chiaro Di Stella

Lo Chardonnay è spesso definito "la tela bianca dell'enologo". È un vino che non si limita a raccontare il terreno, ma narra una storia di stile: può essere vibrante e agrumato se lavorato solo in acciaio, oppure opulento, burroso e avvolgente se passa attraverso il legno. Scegliere uno Chardonnay significa cercare un’esperienza di sorso rotonda e armonica. È il vino della convivialità per eccellenza, capace di mettere d'accordo il neofita e l'esperto grazie alla sua innata capacità di risultare sempre equilibrato e piacevole.

Nox Aurea

Coltivata quasi esclusivamente nella provincia di Chieti, la Cococciola è il vino perfetto per chi ama i sapori taglienti, puliti e profondamente legati al territorio. È un vitigno generoso che parla di colline ventilate e di pomeriggi estivi trascorsi a guardare il mare. Non aspettatevi un vino timido: la Cococciola è una scarica di energia agrumata. La sua caratteristica principale è l’acidità vibrante, che la rende incredibilmente rinfrescante e capace di "pulire" il palato come pochi altri bianchi sanno fare. È l'autentico segreto meglio custodito dei viticoltori abruzzesi.

Lu Dolc

Non chiamatelo semplicemente "vino da dessert". Il Moscato Bianco coltivato in Abruzzo è un’esplosione di profumi primari, quelli che derivano direttamente dall'uva appena colta. Grazie all'esposizione solare delle colline che guardano l'Adriatico, questo vitigno accumula una ricchezza zuccherina straordinaria, mantenendo però una fragranza che lo rende irresistibile e mai stucchevole. È un vino che incanta per la sua solarità: un calice di Moscato Dolce è come mordere un chicco d’uva maturo in un pomeriggio di fine estate. Che sia in versione ferma o leggermente mossa (frizzante), è la celebrazione della dolcezza intesa come eleganza e armonia.

Trabocco Rosa

Il nome deriva dal dialetto “cerasa” (ciliegia), e basta guardare il bicchiere per capire il perché: un colore rosa corallo intenso, brillante e profondo, che lo distingue nettamente dai rosati pallidi "alla francese". Ottenuto dalle uve del vitigno Montepulciano, vinificate con un breve contatto tra il mosto e le bucce, il Cerasuolo d’Abruzzo DOC è uno dei rosati più strutturati e longevi d'Italia. È un vino gastronomico per eccellenza: ha la freschezza necessaria per l'aperitivo, ma una struttura tale da poter accompagnare un intero pasto, dalla carne al pesce.

aurora sul colle

Lo Spumante Brut Rosé non è solo il vino delle grandi occasioni; è un inno alla versatilità. La sua caratteristica "Brut" (secco, con un residuo zuccherino contenuto) lo rende affilato e gastronomico, lontano dalle dolcezze stucchevoli. È un vino che gioca sulla raffinatezza cromatica — dal rosa cipria al corallo tenue — e su un'effervescenza che solletica il palato, ripulendolo e preparandolo a un nuovo assaggio. Che sia prodotto con il Metodo Charmat (per enfatizzare il frutto) o con il Metodo Classico (per chi cerca note di lievito e complessità), è la scelta di chi vuole brindare con stile senza rinunciare alla sostanza.

perla d'adriatico

Dimentica i soliti spumanti. La Cococciola Spumante Brut è un vino di carattere, caratterizzato da una spiccata acidità naturale che la rende una base perfetta per la spumantizzazione. È la bollicina ideale per chi cerca un vino di grande pulizia, capace di esaltare la sapidità minerale tipica delle colline che si affacciano sulla costa adriatica. Questo spumante si presenta nel calice con una brillantezza cristallina, invitando a una bevuta agile, disinvolta e profondamente rinfrescante. È il vino che trasforma un momento conviviale in un’esperienza sensoriale pura, dove la nota agrumata del vitigno viene amplificata dalla vivacità dell'anidride carbonica.

mayella

Coltivato sotto il sole delle colline che guardano il Gran Sasso e il mare, il Montepulciano d’Abruzzo è un vino di grande struttura, noto per la sua ricchezza cromatica e la sua incredibile capacità di evoluzione. È il vino dei grandi arrosti, della convivialità lenta, delle cene che durano ore. A differenza di altri rossi, il Montepulciano riesce a essere allo stesso tempo potente e vellutato. È un vino che "riempie" il bicchiere e la tavola, capace di adattarsi sia a un consumo quotidiano, se bevuto giovane, sia a sfide decennali, se vinificato con ambizione e affinato in legno.